Il Pasticcetto a Terra Madre
Terra Madre Salone del Gusto è il più grande evento internazionale dedicato al cibo. La XII edizione si è svolta a Torino nel settembre 2018 e ha visto anche la partecipazione del Pasticcetto. Infatti, Slow Food ha inserito il Pasticcetto di Caposele nel progetto mondiale di Terra Madre che lavora per creare un modello alternativo di produzione e consumo del cibo. Terra Madre è un progetto che ha il suo fulcro nella convinzione che “mangiare è un atto agricolo e produrre è un atto gastronomico”. Pertanto protegge e sostiene le comunità dei piccoli produttori che condividono una produzione alimentare radicata nelle economie locali, rispettosa dell’ambiente, delle tradizioni e del gusto.
Il Pasticcetto al MIA di Rimini
Il Pasticcetto ha partecipato alla Mostra Internazionale dell’Alimentazione di Rimini del 2012 e si è aggiudicato il premio "Prodotto Innovativo" dell’anno. Infatti, una giuria di esperti del MIA ha inserito il Pasticcetto di Caposele nell’”Innovation Book”; il libro che raccoglie i gusti e le tendenze alimentari. Secondo la giuria il Pasticcetto è “fragrante e friabile e può vantare la totale assenza di glutine". La passione per la qualità, il mantenimento degli antichi sapori e il rispetto per la tradizione le armi vincenti di questo gustoso biscotto”. Per il quotidiano il Mattino, Il Pasticcetto è un marchio dell’Irpinia che lavora, produce, convince e vince lasciando il segno.