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Il Pasticcetto è un biscotto tipico di Caposele inserito nell'elenco dei Prodotti Agroalimentari Tradizionali perché realizzato nel rispetto dell'antica ricetta con: nocciola, zucchero e uova. Il Pasticcetto può vantare la totale "assenza di glutine" perché senza farine aggiunte nel rispetto del disciplinare previsto dal regolamento CE 41/2009.

Com'è fatto il Pasticcetto?

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